现状国内陈酒收藏市场爆发以前玩收藏老酒的人很小众，圈子里的人少。现在发现，身边好多朋友都加入收藏老酒，尽管有些人认识还不是很深。”广东一位具有多年藏酒经验的藏友梁先生告诉记者，中国传统白酒具有“酒越陈越香，越老越值钱”特性，在这种观念引领下，这两年不断有普通投资客加入，与此同时，在大连、上海、成都等城市，一些拥有雄厚资金实力的机构也大举进入运作老酒。
近年来，随着国内经济发展，消费品味提高，大批投资者纷纷介入老酒收藏领域，老酒收藏市场一时热火朝天。
近年来，陈年老酒市场总量呈现年均30%以上的增长，目前已经达到60亿元。在市场上，各种陈年收藏爱好者总数约60万人，其中藏品规模达到万瓶以上的就有数万人之多，这些藏品主要集中在17大名酒和地方名优白酒、洋酒等品牌上。
有人气的地方必然会吸引资本追逐。这可从近年来如雨后春笋冒出来的多个拍卖场可见一斑。
老酒收藏市场红火，推动着老酒价格也节节攀升，尤其是拍卖场上不断拍出的“天价”老酒，更刺激着投资者热情高涨。据杨勇称，在市场陈年老酒价格不断上涨，甚至某些品种一年涨幅高达50%到100%。
名酒收藏出现完整产业链值得一提的是，始发于民间收藏的陈年老酒，也引来官方关注。今年4月，中国酒协专门成立“名酒收藏**会”，大力推动收藏酒鉴定、名酒**、藏友交流等。3月，中国酒类流通协会、中国食品工业协会白酒专业**会还与国内名酒投资收藏领域龙头企业歌德盈香股份有限公司共同发起“中国酒类流通协会名酒收藏专业**会”。
据中国酒业协会称，该协会旗下名酒收藏**会成立的目的就是建立有保障的收藏机构，更好地促进老酒及名酒收藏的发展。当时，有“中国老茅台收藏鉴定**人”之称的郑州溢利酒业总经理张总结认为，此举标志着中国名酒的收藏与投资已经跨入行业化、规范化发展的新阶段，也预示着从此开启了中国名酒文化复兴与价值回归的新时代。
收藏建议
藏酒切忌跟风 谨慎评估风险
有**藏家提醒，对当前“老酒”收藏热潮要冷静对待，谨慎进入。
老酒造假在业内相对普遍。刘剑锋建议，新人入行**选择安全的购买渠道，同时要选准比较细化稳定的收藏方向，不要品种太杂。“**以上世纪八九十年代评选出来的名酒为主要收藏方向。在条件允许的情况下，选择越早年份的老酒越好。”
据悉，对于普通消费者而言，老酒的储藏、变现风险也是很大的，白酒收藏往往是以10年为单位，一般消费者要在如此长时间内储存大量白酒并不容易。再次，白酒收藏还没有成熟的市场。目前通用的变现渠道主要有：一是在拍卖会上进行，这种方式优点是关注度高，缺点是周期长不便利。二是卖给寄卖行，这种方式就十分快捷便利，但价格不透明。第三种方式就是民间收藏者的自发交流。